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Con la colaboración de:
Tiempo: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Raciones: 1
· 1 patata
· 60 ml de agua
· 20 g de mantequilla
· Sal
· 1 pata de pulpo cocida
· 50 g de sobrasada
· Romero
1. Pelamos la patata y la cortamos en tacos grandes, las ponemos en el estuche de vapor cubriéndolas con agua y lo dejamos 7 minutos en el microondas.
2. Añadimos mantequilla y sal y con la ayuda de un tenedor aplastamos la patata.
3. Ponemos el estuche de vapor 3 minutos al microondas.
4. Añadimos la sobrasada encima de la pata de pulpo y la introducimos en el microwave grill durante 4-5 minutos al microondas.
5. Sacamos la patata del estuche de vapor con la ayuda de una espátula y la colocamos en un plato.
6. Sacamos la pata de pulpo del microwave y la colocamos encima de la patata.
7. Para darle el toque final, añadimos un par de hojas de romero para presentar el plato.